| 红豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 红豆沙面包热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于开飞机122分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆沙面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
俄罗斯面粉（250克）、牛奶（100毫升）、水（40毫升）、固体黄油（20克）、白糖（24克）、盐（3克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、王致和红豆沙（100克）、蜂蜜(刷色用)（5克）
1/6. 除了黄油,红豆沙和蜂蜜，都放面包桶里，按和面程序揉面30分钟。
2/6. 放黄油，按甜面包程序，中烧色.
3/6. 观察程序，在最后一次搅拌排气后，取出面团，取出搅拌叶。面团整形，涂上红豆沙。
4/6. 尽快(必须在烘烤前)把整形好的面团放回面包桶最后发酵。(3,4步骤不需要停止甜面包程序，需要观察熟悉程序。)
5/6. 程序结束前5分钟取出面包，蜂蜜刷色。
6/6. 冷却后，切开很松软
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与番茄酱、米汤、枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与小米、北极虾、肥牛搭配；与甲鱼 、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙面包热量244 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物116.72 克
- 钠10212.6 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾388 毫克