金虾玉树配元宝的热量和减肥功效

1/49. 食品级不锈钢锅身材质，不含镍，防过敏，全炉具适用，不挑炉
还有闪亮的标志，通俗易懂的收纳方法一看就懂

2/49. 锅身结合处精巧，锁住蒸汽横向泄露，锅内均匀高温，容易穿透食材纤维，使菜肴口感鲜嫩，亲们有木有看见锅盖上有两个孔，双蒸汽孔可以疏导多余水汽，减少冷凝水对菜肴口感的影响，菜肴表面光洁平滑

3/49. 可站立式锅盖，并且锅盖额外加高，超大进深，操作十分方便
舒适手柄，降温快

4/49. 专利“精巧易取”活底蒸隔，减少取菜时抹布污染菜肴问题
蒸盘也是波纹框，有超大蒸煮面积，框外有冷凝水导流区域
易于清洁

5/49. 这点我最爱，厨房收纳好帮手，3层超大容量蒸隔，收纳起来只有16cm高，太节约空间了

6/49. 白玉排骨配料
准备好姜蒜和豆豉

7/49. 切碎待用

8/49. 锅中倒油，待油五成热时倒入姜蒜和豆豉，改小火，煸炒一下

9/49. 加入郫县豆瓣酱，继续小火煸炒，约1分钟，关火

10/49. 将炒好的酱料倒入碗中

11/49. 加盐，拌匀

12/49. 加入红糖拌匀

13/49. 排骨用温水洗净，控干水分，倒入料酒拌匀

14/49. 加入之前做好的酱料拌匀

15/49. 拌好的排骨，盖保鲜膜，送人冷藏室，冷藏2小时以上入味

16/49. 年糕洗净，切断

17/49. 放入碗中

18/49. 放入腌好的排骨

19/49. 黄金窝窝头+配菜炼乳，腌制海带
面粉和玉米粉称重

20/49. 加入酵母粉拌匀

21/49. 加入温水，像和面那样操作

22/49. 揉至成团，盖保鲜膜在温暖处发酵涨至2倍大

23/49. 将发好的面团切小块

24/49. 蒸隔上放硅胶蒸垫，将面团捏成圆锥状，如图摆好，等待发酵

25/49. 金虾游玉树做法：
将基围虾剥去中间的虾壳，留头和尾部

26/49. 用刀将背部切开，取出虾线，将胡须切掉

27/49. 大蒜切碎

28/49. 锅中倒花生油，待油五成热时，放入蒜粒，小火煸炒出香味

29/49. 将炒香的蒜油倒入碗中，加入2小勺料酒拌匀

30/49. 加入1小勺生抽拌匀

31/49. 加入2小勺盐拌匀

32/49. 加入1小勺红糖拌匀

33/49. 粉丝提前半小时泡发，切断待用

34/49. 盘子最底部铺一层粉丝，娃娃菜洗净待用

35/49. 萝卜一块，横竖切开，但是不要切断，撒少许盐腌制一下，西蓝花一朵

36/49. 粉丝上铺一层娃娃菜，然后再把基围虾按顺序排好

37/49. 基围虾上面撒之前做好的蒜蓉酱，留出一块地方放萝卜做装饰

38/49. 这是准备就绪的三盘菜

39/49. 锅中放冷水，最底部的蒸隔放白玉排骨

40/49. 中间一隔放黄金窝窝头

41/49. 加盖，开大火待水沸后蒸20分钟

42/49. 放入基围虾，继续大火蒸10分钟

43/49. 期间准备好炼乳和腌制海带，准备搭配黄金窝窝头食用

44/49. 小葱洗净切碎待用

45/49. 大虾蒸好后关火，三盘菜同时出锅，在虾和排骨上都撒葱末做装饰

46/49. 蒸好的白玉排骨，肉香浓郁，年糕软糯

47/49. 黄金窝窝头，搭配腌菜或者炼乳都不错，一种干粮两种吃法

48/49. 金虾游玉树，虾肉鲜嫩，汁水浸入粉丝和娃娃菜，清香爽口，家里的小朋友特别喜欢