| 腊肠煲饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1042克 | 腊肠煲饭热量/卡路里2428千卡 | |||
 热量2428千卡，相当于摩托艇运动971分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠煲饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（4人量）、腊肠（4条）、土豆（半个）、鸡蛋（2个）、油菜（4棵）、蚝油（1勺）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（4勺）、葱（4棵）
1/3. 腊肠用开水烫下，切片，葱切成葱花，土豆切粒，油菜切成两半即可。
2/3. 在米饭五成熟时放下土豆，腊肠。
3/3. 鸡蛋在米饭刚熟的时候放进，再盖上盖焖三四分钟，酱油，盐与蚝油混合倒入饭内撒上葱花，锅倒入适量油热油倒入饭中，搅拌均匀即可。油菜用开水烫熟摆上。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、清肺等功效；可与荷叶、枇杷、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、美容养颜等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆、干贝搭配；与田鸡、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、防癌、延缓衰老等功效；可与明虾、北极虾、基围虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠煲饭热量2428 千卡
- 脂肪176.82 克
- 蛋白质62.62 克
- 碳水化合物147.07 克
- 钠18440.7 毫克
- 钙1287 毫克
- 铁65.62 毫克
- 钾1654 毫克