炸藕夹的热量和减肥功效

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炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
莲藕	克	962千卡	74千卡	2.6克	0.1克
猪肉馅	克	1135千卡	227千卡	18.22克	14.79克
五香粉	克	6千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鸡蛋清	克	104千卡	144千卡	13.3克	8.8克
食用油	克	4495千卡	899千卡	0克	99.90克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	2825克	炸藕夹热量/卡路里7844千卡
热量7844千卡，相当于健身操1681分钟消耗的热量...280

炸藕夹的做法共4个步骤

莲藕（1300克）、猪肉馅（500克）、葱（2颗）、姜（1块）、盐（4克）、五香粉（2克）、鸡蛋清（2个）、酱油（2勺）、调馅用油（15克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、清水（适量）、食用油（500克）

1/4. 将藕洗净，切片，注意薄厚均匀，一刀到底，一刀不切断，这样中间就可以夹肉馅了！

2/4. 精肉拌馅，加入五香粉十三香类调料，

3/4. 淀粉，鸡蛋和面汁，一定要稠，要不不容易挂面，

4/4. 放入油锅炸金黄，中间忘了拍，吃完才想起来！

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、预防贫血、生津等功效；可与海螺、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与黑木耳、大蒜、菜花搭配；与甲鱼、刀豆、甘草相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、增强食欲等功效；可与新鲜芦荟、牛头、腹部牛肉搭配；与苦苣菜、素肚、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；