| 蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1239克 | 蒸面条热量/卡路里1704千卡 | |||

1/7. 把葱姜爆锅,接着放鸡腿煸炒,

2/7. 鸡腿煸炒一会,放酱油,放十三香,我放的鲁花酱油,好吃

3/7. 把芸豆倒入锅里煸炒,这时放盐和鸡精,

4/7. 倒入一碗多一点水,继续煮,差不多时候盛出一小碗原汤备用

5/7. 湿面条用油提前拌拌,防止下锅后粘连,注意面条别靠近锅边缘

6/7. 盖上锅盖小火蒸,五分钟后看看防止糊锅,如果太干把小碗的原汤沿着锅周围浇下去,注意,别倒面条上,用两个筷子挑拌均匀,继续小火,等到面条干了可以关火,

7/7. 三碗香喷喷蒸面条,成功。都抢着吃了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、抗肿瘤、温补等功效;可与木耳、土豆、土豆搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、滋阴补阳等功效;可与牛小排、牛肉、背部牛肉搭配;与油皮、大枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、发汗解表、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;