酱猪蹄的热量和减肥功效

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酱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
猪蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	897克	酱猪蹄热量/卡路里2105千卡
热量2105千卡，相当于踢键子421分钟消耗的热量...300

酱猪蹄的做法共1个步骤

大蒜（适量）、大葱（2根）、白糖（适量）、八角（2颗）、姜（1块）、猪蹄（2只）、老抽（两勺）

1/1. 猪蹄加水，葱段，姜片，八角煮熟。锅中倒油葱姜炒香。倒入老抽，白糖加水，放猪蹄不断翻炒上色入味即可。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、消食理气等功效；可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降低胆固醇、抑菌等功效；可与海虾、北极虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、促进消化、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；