| 豹纹草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 750克 | 豹纹草莓蛋糕热量/卡路里1041千卡 | |||

1/18. 蛋清蛋黄分离。蛋黄加糖大散。

2/18. 加油,加牛奶,用搅拌器搅动

3/18. 加低粉

4/18. 留出一部分。其他加可可粉

5/18. 伴均

6/18. 蛋清加糖,打蛋器,打。

7/18. 再加两次糖,不要硬性发泡。有个弯钩就可以了。

8/18. 装裱带

9/18. 用留下的一小部分面糊,加小部分打发鸡蛋清,装裱带里

10/18. 按这样的花纹,自己也可以。烤一分半,175度

11/18. 蛋清跟面糊混合

12/18. 倒入烤的花纹里

13/18. 烤箱,175度,15分钟

14/18. 出锅,放凉

15/18. 奶油打发。因为给老人做的。没太多的奶油

16/18. 奶油图面胚上,加草莓。卷起来,冷藏1个小时

17/18. 卷起来这样

18/18. 摆盘,漂漂哒。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、健脑益智等功效;可与洋葱、肥牛、基围虾搭配;与桔子、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与钙粉、桔子、西兰花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;