| 酸汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1044克 | 酸汤肥牛热量/卡路里304千卡 | |||

1/6. 番茄和洋葱、红辣椒切粒

2/6. 用花生油把洋葱粒炒香,放番茄,放水,下盐调味。

3/6. 汤开后,放金针菇

4/6. 再放肥牛

5/6. 最后放泡椒,再倒掉点泡椒水下去,放醋调味,酸度自己控制。

6/6. 完成。这汤酸辣开胃,用来煮面会更好吃!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、养阴凉血、增强免疫力等功效;可与菜花、西葫芦、圆白菜搭配;与土豆、海蟹、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、促进消化等功效;可与排骨、苹果、鸡蛋搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、帮助消化、防感冒等功效;可与鳕鱼、豆腐、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、防癌症、降低胆固醇等功效;可与基围虾、白菜、小白菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;