| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 1217克 | 炸藕盒热量/卡路里2627千卡 | |||
 热量2627千卡，相当于风帆冲浪运动876分钟消耗的热量...180 | |||||
炸藕盒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、猪肉馅：（800克）、盐（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、淀粉（适量）、十三香（少量）、花生油（少量）、味极鲜（适量）、啤酒（1瓶）、白糖（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、大葱（2棵）
1/4. 在啤酒中加入两个鸡蛋，少量的盐和糖，面粉和淀粉比例是2比1，混合均匀。
2/4. 把猪肉，大葱碎，适量的糖，盐，十三香，生抽，耗油，香油，花生油混合均匀。放入切好的藕中。
3/4. 冷锅热油，把藕盒放入炸至金黄色，捞出。
4/4. 香喷喷的炸藕盒就好了！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、止泻等功效；可与鲢鱼、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、提鲜等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、丝瓜、基围虾搭配；与茶叶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 炸藕盒热量2627 千卡
- 脂肪233.4 克
- 蛋白质49.96 克
- 碳水化合物374.86 克
- 钠11081.2 毫克
- 钙404 毫克
- 铁8.84 毫克
- 钾1042.3 毫克