| 香蕉松饼/banana pancake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 坚果 | 克 | 49千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 468克 | 香蕉松饼/banana pancake热量/卡路里1165千卡 | |||

1/12. 香蕉果然是让人开心的水果 —— 煎至酥软的松饼,一咬开奶香与特殊的香蕉味立刻充满整个口腔,yeah ~ 这就是令人开心的味道。让我们开始吧!

2/12. 牛奶与鸡蛋、白糖混合搅打均匀,加入融化的黄油。
香蕉搅成泥状,你可以用手直接捏,料理机、勺子等,Anyway ~ Do whatever you want

3/12. 也不需要顺滑的泥状,保持果粒口感可能会更好!
低筋面粉和泡打粉过筛进来。
所有材料混合一起均匀,可以准备下锅了...
还有一句,香蕉泥选用长斑的香蕉更甜
长斑的女生可能不好看,但长斑的香蕉一定好吃

4/12. 先热锅,然后冷却一会,可以末一点黄油,然后倒入香蕉泥平开来

5/12. 舀一大勺子香蕉糊浆往平底锅倒,看到上面冒泡并且有哔哩吧啦破碎的声音,就开始翻面煎了,多试几次,心情会越来越好。

6/12. 翻面一看完美!翻面继续煎两三分钟,火都要小。

7/12. 煎好我们准备装盘。
煎至色泽完美!你可以一层夹着香蕉或其他水果,搭配点坚果与各种口味的奶油,我用的是蔓越莓干与核桃。

8/12. 对于香蕉松饼,淋浆好像是一个仪式般的存在你总想往上淋点东西才安心
关于蜂蜜,其实枫糖浆与巧克力浆也是香蕉松饼的绝配,看各位吃货的口味啦!
ok,所有食材往上加后

9/12. 香蕉松饼 BANANA PANCAKE 完成!

10/12. yeah ~ 这就是令人开心的味道。
蔓越莓与核桃碎搭配微微香蕉果肉焦化再浓香奶味的饼皮上,啊!此刻真想来一杯咖啡!

11/12. 有些人喜欢不放糖,然后放点盐,煎的焦化一点,这样会带有香蕉焦化的酥香风味。

12/12. 煎炸的东西真是魔鬼中的天使,是让你又爱又恨的小婊砸,不过这款并不用担心,食材都非常健康又能果腹,十几分钟就能搞定。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、大便秘结等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与菜花、杨梅、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与韭菜、牡蛎 、辣椒搭配;与豆浆、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、调整胃肠道等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;