| 爽口酸汤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 1917克 | 爽口酸汤鱼热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于跑步154分钟消耗的热量...480 | |||||
爽口酸汤鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青柠檬（三片）、红辣椒（适量）、姜（一大块）、大蒜（数片）、盐（50）、纯净水（适量）、盐（50克）、西红柿（2个）、草鱼（适量）、香菜（适量）、鱼露（适量）
1/4. 把鱼块洗干净 下锅煎一下 放置一边
2/4. 把姜切片 蒜头切片 辣椒切丁 番茄洗干净切小块(我没有去番茄皮) 青柠檬切片
3/4. 热油下蒜头片番茄翻炒一下再加适量的水煮开把鱼块、姜片、辣椒丁一起下锅加适量鱼露 盐(我不习惯吃味精所以没加咯看个人喜好 )盖上锅盖
4/4. 收汁入味再加柠檬片最后加香菜就大功告成咯！
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、挡辐射、降血糖等功效；可与小白菜、鸡蛋、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、预防感冒等功效；可与生菜、马齿苋、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 爽口酸汤鱼热量1236 千卡
- 脂肪7.02 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物116.37 克
- 钠21537.5 毫克
- 钙287.7 毫克
- 铁10.42 毫克
- 钾1843 毫克