| 椰汁鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子肉 | 克 | 839千卡 | 354千卡 | 3.33克 | 33.49克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 702克 | 椰汁鸡蛋饼热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于保龄球运动710分钟消耗的热量...180 | |||||
椰汁鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
椰子肉（适量）、鸡蛋（二个）、面粉（150克）、牛奶（适量）、黄油/橄榄油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、芝麻（适量）
1/5. 椰青开口，倒出椰汁，封存。
2/5. 挖出椰肉，使用手动研磨，将椰肉碾压至细碎果粒状，另装盘。
3/5. 使用凉白开，将少部分椰肉加水继续碾压，形成椰油。
4/5. 将椰肉，椰油混合物，面粉，打匀鸡蛋，牛奶，糖，盐，芝麻，分别放入搅拌，如水分不够可添加椰汁。
5/5. 使用平底锅，热锅后倒入适量橄榄油( 使用黄油口感更好，无奈食材有限-_-||)及拌匀的食材，中火煎至双面金黄。盛盘。
食材功效信息
椰子肉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有明目、益肝、润肠等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与干贝、北极虾、荠菜搭配；与兔肉、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防便秘等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与菠菜、桔子、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰汁鸡蛋饼热量2130 千卡
- 脂肪93.8 克
- 蛋白质55.2 克
- 碳水化合物218.45 克
- 钠10252.9 毫克
- 钙1176 毫克
- 铁29.61 毫克
- 钾1102 毫克