| 自制奶酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 420千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1138克 | 自制奶酪热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于种草296分钟消耗的热量...150 | |||||
自制奶酪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1000克）、白糖（80克）、醋（一小勺）
1/4. 把牛奶和糖放到奶锅里煮开，搅拌，关小火
2/4. 加入一小勺醋，继续搅拌，出现豆花状，关火
3/4. 准备好一个盘，放上无纺布或者纱布，然后把豆花状的牛奶倒到盘里，过滤，尽量把水滤干点，有个图不小心删掉了
4/4. 这就是我的奶酪
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与巧克力、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消除疲劳、解毒等功效；可与绿豆芽、大蒜、土豆搭配；与羊肉、茼蒿、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制奶酪热量740 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质7.01 克
- 碳水化合物106 克
- 钠36533.1 毫克
- 钙819 毫克
- 铁25.63 毫克
- 钾432 毫克