自创打卤面的热量和减肥功效

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自创打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
辣酱	克	6千卡	16千卡	1.2克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	1394克	自创打卤面热量/卡路里2403千卡
热量2403千卡，相当于弹风琴961分钟消耗的热量...150

自创打卤面的做法共4个步骤

面条（适量）、猪肉（我加的是瘦肉）（适量）、土豆（2个）、茄子（半根）、香肠（一根）、辣椒（一根）、辣酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）

1/4. 面条开水下锅，煮熟，过凉水

2/4. 茄子、土豆、肉、辣椒，香肠分别切丁

3/4. 锅中放油，放葱花，瘦肉，炒一会儿，放入剩下的蔬菜，加水

4/4. 调味：放盐，一点酱油，味精，辣酱，我放的是韩式辣酱，盖上锅盖煮10分钟，淀粉用水调开，倒入，煮一分钟，成功！

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、清热解暑等功效；可与五花肉、蛋黄、猪肉搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、促进血液循环、健胃消食等功效；可与圆白菜、卷心菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；