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奶油泡芙

奶油泡芙的热量和减肥功效

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奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
4千卡59千卡2克0克
总量674奶油泡芙热量/卡路里2329千卡
划船 热量2329千卡,相当于划船582分钟消耗的热量...240

奶油泡芙的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(60克)、黄油(40克)、水(50毫升)、牛奶(50毫升)、鸡蛋(2个)、白糖(一勺)、盐(少量)、淡奶油(适量)
奶油泡芙的做法图解1

1/14. 将牛奶、水、黄油、糖,盐倒入奶锅中

奶油泡芙的做法图解2

2/14. 放入电磁炉煮沸

奶油泡芙的做法图解3

3/14. 倒入低筋粉搅拌

奶油泡芙的做法图解4

4/14. 均匀后关火

奶油泡芙的做法图解5

5/14. 打入鸡蛋搅拌均匀

奶油泡芙的做法图解6

6/14. 再次放上电磁炉迅速小火,不停搅拌

奶油泡芙的做法图解7

7/14. 均匀倒三角状即可关火

奶油泡芙的做法图解8

8/14. 用勺子挖到铺好油纸的烤盘中,注意留好膨胀的空间

奶油泡芙的做法图解9

9/14. 放入预热180度的烤箱15分钟

奶油泡芙的做法图解10

10/14. 将火调到160度在烤20分钟

奶油泡芙的做法图解11

11/14. 皮已出锅,放到一旁冷却

奶油泡芙的做法图解12

12/14. 用筷子在底部戳个洞

奶油泡芙的做法图解13

13/14. 将淡奶油用打蛋器打硬

奶油泡芙的做法图解14

14/14. 用奶油抢将奶油打进泡芙底部

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与枣、橙、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效;可与洋葱、基围虾、生菜搭配;与柿子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油泡芙热量2329 千卡
  • 脂肪209.11 克
  • 蛋白质32.97 克
  • 碳水化合物197.62 克
  • 10520.9 毫克
  • 431 毫克
  • 6.28 毫克
  • 653 毫克

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