首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
鱼肉615千卡123千卡18克5.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酸菜70千卡14千卡1.1克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量2374酸菜鱼热量/卡路里2424千卡
乡村舞 热量2424千卡,相当于乡村舞539分钟消耗的热量...270

酸菜鱼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鱼头(一个)、鱼肉(500克)、红辣椒(4只(切碎))、花椒(适量)、大蒜(4瓣(剁碎))、姜(一小块(剁碎))、蛋清(一个)、胡椒子(适量(压碎))、盐(一小勺)、淀粉(三小勺)、葱(一小段)、小米辣(5条)、红辣椒(2条(炸辣椒油用的))、酸菜(500克)
酸菜鱼的做法图解1

1/16. 红椒剁碎

酸菜鱼的做法图解2

2/16. 锅里放多点油烧热红椒放下去油炸(炸辣椒油)

3/16. 炸好后去掉渣只要油

酸菜鱼的做法图解4

4/16. 材料准备好

酸菜鱼的做法图解5

5/16. 鱼肉:骨肉分离,放在盆里用淀粉.盐.蛋清,搅拌均匀腌制

酸菜鱼的做法图解6

6/16. 鱼头煎一煎

酸菜鱼的做法图解7

7/16. 酸菜切碎

酸菜鱼的做法图解8

8/16. 锅里油烧热放入小辣椒和花椒爆香

酸菜鱼的做法图解9

9/16. 倒入酸菜翻炒

酸菜鱼的做法图解10

10/16. 放入姜末和胡椒碎炒一炒

酸菜鱼的做法图解11

11/16. 加入适量清水烧开然后把鱼头倒入锅里煮

酸菜鱼的做法图解12

12/16. 汤浓时撒入适量的盐

酸菜鱼的做法图解13

13/16. 撒入小米辣和蒜末

酸菜鱼的做法图解14

14/16. 把鱼肉放在汤上面用大火煮熟

酸菜鱼的做法图解15

15/16. 淋上辣椒油

酸菜鱼的做法图解16

16/16. 然后撒上葱段

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、预防心脑血管疾病、提高性欲等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与西红柿、山楂、枣相克,同食可能会引起不适;

鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与伏苹果、青苹果、红玉苹果搭配;与奶柿子、番茄、黑柿番茄相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、止痒解腥等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、龙须菜、粳米搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促消化、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酸菜鱼热量2424 千卡
  • 脂肪47.34 克
  • 蛋白质65.67 克
  • 碳水化合物278.31 克
  • 10271 毫克
  • 868 毫克
  • 23.03 毫克
  • 2377 毫克

相关知识

扫一扫手机查看