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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的热量和减肥功效

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莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕370千卡74千卡2.6克0.1克
排骨1980千卡264千卡18.3克20.4克
海带7千卡13千卡1.2克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1661莲藕排骨汤热量/卡路里3073千卡
椭圆运动机 热量3073千卡,相当于椭圆运动机307分钟消耗的热量...600

莲藕排骨汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

莲藕(500克)、排骨(750克)、葱(1棵)、姜(1块)、香菇(5朵)、海带(50克)、盐(一勺)、醋(一小勺)、料酒(一小勺)、食用油(一勺)
莲藕排骨汤的做法图解1

1/5. 将排骨洗净,冷水下锅,放入两片姜,煮开去血水~莲藕、香菇、海带和香菜洗净切块备用~

莲藕排骨汤的做法图解2

2/5. 将排骨捞出控水,热锅倒入少量油,将排骨小火煎三分钟~

莲藕排骨汤的做法图解3

3/5. 另起一口锅,将煎过的排骨放入锅中,加入适量开水,加入姜片和葱段,倒入醋和料酒~小火炖煮一小时~

莲藕排骨汤的做法图解4

4/5. 将莲藕、香菇和海带丝放入锅中,再继续炖煮20分钟即可~

莲藕排骨汤的做法图解5

5/5. 撒入适量盐调味即可出锅~放适量香菜搅拌就能享用啦~

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止泻、养血补益等功效;可与鲢鱼、鳝鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、补虚等功效;可与红薯、冬瓜、山楂搭配;与菱角、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、缓疲劳等功效;可与腑肋牛肉、新鲜芦荟、股内牛肉搭配;与苦细叶生菜、腐竹、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、增进血行等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、防癌等功效;可与胡萝卜、花菜、鳕鱼搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莲藕排骨汤热量3073 千卡
  • 脂肪121.9 克
  • 蛋白质29.7 克
  • 碳水化合物72.63 克
  • 46918.9 毫克
  • 775 毫克
  • 33.06 毫克
  • 1733 毫克

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