| 炖南瓜 东北乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 炖南瓜 东北乱炖热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于打桌球127分钟消耗的热量...150 | |||||
炖南瓜 东北乱炖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、葱花（适量）、海天海鲜酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、王守义十三香（适量）
1/6. 葱花切碎。南瓜切块。
2/6. 热油葱花爆香。留一部分葱花出锅用。
3/6. 下入南瓜。接着倒入适量的酱油（大概矿泉水瓶盖那么多）啰嗦：我喜欢热油下菜后紧接着倒入酱油。感觉味道不一样。
4/6. 添入适量的水、十三香、盐、糖（一瓶盖）。喜欢炖的烂一点就多加水。大约炖20分钟左右。
5/6. 我喜欢吃烂糊糊的。哈哈。
6/6. 出锅。撒上葱花。有喜欢吃香菜的也可以撒些香菜。我个人不喜欢香菜味会掩盖南瓜的香味。也可以加入土豆、胡萝卜......随意。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、驱蛔虫、降血糖等功效；可与排骨、牛里脊、赤小豆搭配；与羊骨、小白菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、杀菌等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖南瓜 东北乱炖热量318 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物117.9 克
- 钠10034.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾286 毫克