| 冬瓜玉米土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1603克 | 冬瓜玉米土鸡汤热量/卡路里1306千卡 | |||

1/6. 土鸡一只,剁块洗净。过水

2/6. 捞出凉水里洗净,控干水分。

3/6. 锅里一次放足够的水,下鸡块,姜片,干辣椒,葱打结,香叶,八角,草果。大火煮开,改小火慢炖。

4/6. 鸡汤炖的同时,准备配菜。我切了冬瓜,玉米,跟土豆。

5/6. 鸡汤炖大概一个半小时放入配菜,放盐。盖上锅盖继续炖二十分钟。

6/6. 关火就可以吃啦!汤纯白,特别鲜。配菜也好吃!
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、益气等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与鲍鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、润肤美容、防癌等功效;可与仔鸡、火腿、猪小排搭配;与鲫鱼、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、利水消肿等功效;可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、降血压、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、健胃、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;