| 彩色盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1686克 | 彩色盖饭热量/卡路里1444千卡 | |||

1/6. 先用咸味料抓匀,再用黑胡椒酱抓匀,最后充分给鸡胸肉按摩

2/6. 电烤箱烤190度20分钟后,入锅放少许红烧酱油均匀煎好颜色,上好色后拿出切条

3/6. 西红柿切越小越好,少许油入锅熬成酱,然后放入豌豆玉米粒,加入咸味调料

4/6. 摆盘的蔬菜准备好,西兰花油菜焯水,黄瓜胡萝卜切丝
5/6. 鸡胸肉厚的可以多上些酱油

6/6. 这个盖饭的重点是黄瓜丝,买绿瓤黄瓜,撒在热气腾腾的米饭上出来黄瓜的清香
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精填髓、活血脉等功效;可与豇豆、油菜、板栗搭配;与鲤鱼、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、益中气、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、防治冠心病、降血脂等功效;可与草莓、烤肉、豌豆搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、降血脂、镇咳等功效;可与豆腐、基围虾、粳米搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增强血管韧性、减肥等功效;可与墨鱼、鸡肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;