| 素炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 528克 | 素炒豌豆热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于贴墙纸414分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒豌豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆粒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（一小调料勺）、韭菜（一小撮）、大蒜（一瓣）、蚝油（一调料勺）、白糖（一调料勺）
1/3. 嫩豌豆洗净沥干备用，蒜切小，韭菜洗净切段。
2/3. 起油锅，下蒜爆香，倒入豌豆中火翻炒几下，不超过1分钟。倒入一碗冷水（吃饭的小碗，刚没过豌豆就行）大火焖煮至熟。
3/3. 加入韭菜，转中火加入盐，耗油，白糖，鸡精拌匀即可。
食材功效信息
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有益中气、促进食欲、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、血管硬化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、海虾搭配；与白酒、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒豌豆热量1242 千卡
- 脂肪118.1 克
- 蛋白质46.399999 克
- 碳水化合物248.88 克
- 钠11214.7 毫克
- 钙487 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾1787 毫克