| 胡萝卜玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 475克 | 胡萝卜玫瑰馒头热量/卡路里1228千卡 | |||
1/1. 和面:面粉酵母温水 揉一起
2.糖胡萝卜渣继续揉 如果沾手就加点面 如果太干就加点水 理想的状态是不沾手较光滑
3.等待 长大 到2.5倍
4.这时开始制作,像这样把面压成片 五片一组 中间撒点胡萝卜渣 然后把它们卷起 从中间切成两半 就成了两朵花
5.在蒸笼上撒点橄榄油 不然会粘
6.蒸好之后还不错吧
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、增加食欲等功效;可与绿豆芽、比目鱼、西瓜搭配;与山楂、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;