| 黄瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 624克 | 黄瓜鸡蛋饼热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于走路275分钟消耗的热量...390 | |||||
黄瓜鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（半根）、鸡蛋（2个）、面粉（半碗）、食用油（适量）、盐（适量）、清水（半碗）、花椒（少许）
1/10. 将黄瓜切成丝，刀功不太好就学我利用工具吧
2/10. 把鸡蛋打入大碗中。
3/10. 搅拌均匀。
4/10. 在搅匀的蛋液中加入半碗清水，少许盐和花椒。
5/10. 将黄瓜丝倒入搅拌。
6/10. 放入半碗面粉继续搅拌。
7/10. 如图中样子，同时把锅烧开，放入少许食用油，记得油温不要太高哦。
8/10. 一勺面粉糊倒入锅中，介入大勺柄把糊糊摇匀，使其均匀的摊在锅底。
9/10. 待饼成型，边缘稍鼓起就可以给它翻身喽，开会几个翻身就可以出锅喽！
10/10. 当当当当……上桌儿……开造
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与苹果、黑木耳、绿豆芽搭配；与菠菜、马齿苋、彩椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与肥牛、银鱼、青椒搭配；与甲鱼 、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋饼热量1785 千卡
- 脂肪120.01 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物145.32 克
- 钠10237.9 毫克
- 钙778 毫克
- 铁13.15 毫克
- 钾319 毫克