| 家常火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 513克 | 家常火锅热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于踩水356分钟消耗的热量...240 | |||||
家常火锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水（130毫升）、色拉油（适量）、盐（少许）、豆瓣（适量（调色））、牛油（少许）、姜（切片适量）、大蒜（适量）、八角（2--3）、桂皮（1--2小片）、肉。。肉。。肉（能吃多少是多少）、菜（自己喜欢吃就好了）
1/8. 肉切薄片，加点淀粉，嫩。调味（盐。。）
2/8. 本人喜欢猪肝，同上
3/8. 也是本人爱吃。。。
4/8. 豆干。萝卜（自己种的，挺新鲜。管饱）
5/8. 腌制好的肉。。
6/8. 热油，下锅炒香。豆瓣，牛油。。。之类的香料
7/8. 香后，掺水。煮开
8/8. 开吃
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、补中益气、涩精止带等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常火锅热量1425 千卡
- 脂肪196.7 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物215.7 克
- 钠16710.6 毫克
- 钙524 毫克
- 铁54.5 毫克
- 钾2019 毫克