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腊八面

腊八面的热量和减肥功效

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腊八面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
1千卡59千卡2克0克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
黄豆芽15千卡30千卡5.3克0.69克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干黄花菜20千卡38千卡2.5克0.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1291腊八面热量/卡路里2062千卡
看电视 热量2062千卡,相当于看电视1375分钟消耗的热量...90

腊八面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、盐(1克)、温水(适量)、猪肉(100克)、豆腐干(3块)、胡萝卜(1根)、杏鲍菇(一根)、黑木耳(少许)、干黄花菜(1小把)、黄豆芽(50克)、辣椒酱(2大勺)、酱油(少许)、白糖(少许)、香葱(4颗)、豆瓣酱(一小勺)
腊八面的做法图解1

1/9. 面加适量盐,用温水和匀

腊八面的做法图解2

2/9. 擀开,上下面抹油醒发1小时以上(醒发好的面有韧劲)

腊八面的做法图解3

3/9. 八种蔬菜切丁,备用

腊八面的做法图解4

4/9. 油热放少许葱花、肉丁和豆瓣酱

腊八面的做法图解5

5/9. 放蔬菜,加少许水,收汁

腊八面的做法图解6

6/9. 醒好的面切条,轻压一下,用双手捏着面的两边匀劲抻拉

腊八面的做法图解7

7/9. 下锅煮熟

腊八面的做法图解8

8/9. 出锅加入炒好的蔬菜和辣酱

腊八面的做法图解9

9/9. 腊八面做好了

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、消炎等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补虚、止消渴等功效;可与枇杷、圆茄子、鸡蛋搭配;与黄豆、杏、刀豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、益中气、补中益气等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与黄豆、西兰花、香菇搭配;与杏、苹果、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊八面热量2062 千卡
  • 脂肪39.36 克
  • 蛋白质65.82 克
  • 碳水化合物276.83 克
  • 17655.4 毫克
  • 673 毫克
  • 24.4 毫克
  • 2100 毫克

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