黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

1/11. 热锅凉油，放两勺白糖，小火炒出糖色，放入翅根煎炒出油。

2/11. 把葱姜蒜放入，简单翻炒，让翅根每个面都充分油煎。

3/11. 把干辣椒切段，和豆豉（超市搞活动送的），一起放入锅里，

4/11. 加热水，盖过翅根。喜欢黄焖鸡里肉汤拌饭的小伙伴可以多加些水。放入盐两勺，料酒1勺，耗油1勺，酱油2勺，黄豆酱1勺，糖1勺。烧开后，盖锅盖转中小火，15分钟。趁这段时间准备要加入的蔬菜。

5/11. 蔬菜洗净，去皮。右上角那个发白的是红薯。（加入红薯，会平滑过度咸甜，综合各方味道，增加白糖没有的甜味。同事尝过赞不绝口，红烧肉+土豆+红薯，也别有味道，大家可以试试）

6/11. 香菇切块。香菇梗去根后，也一起煮进去，味道超赞。香菇耐煮，吸收肉味。15分钟时加入。

7/11. 土豆，红薯，红萝卜切滚刀块。洋葱切块。尖椒用手撕块。用筷子如果能插透，放入红薯，红萝卜，翻炒盖锅盖。5分钟后放入土豆。

8/11. 2分钟后放入洋葱，翻炒盖盖。

9/11. 土豆红薯没有硬芯后，放入尖椒翻炒

10/11. 关火手工。