| 花生酱夹馅玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 花生酱夹馅玛德琳热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于民族舞182分钟消耗的热量...270 | |||||
花生酱夹馅玛德琳的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备食材。
2/12. 花生酱提前放在冰箱中冷冻成型备用。如果花生酱太稠可以放在微波炉中略加热几十秒即可变稀，再装容器冷冻。
3/12. 鸡蛋加细砂糖，用搅拌至细砂糖融化。
4/12. 加入牛奶，充分搅拌融合。
5/12. 低筋面粉、泡打粉混合筛入鸡蛋液中。
6/12. 用打蛋器轻打几下至均匀后加入玉米油。（如用黄油，请提前溶化成液体
7/12. 再次搅打成均匀有光泽细腻的面糊。
8/12. 面糊放入裱花袋，密封放入冷藏室1小时。（我放了半个小时），同时准备模具。
9/12. 装有面糊的裱花袋取出略回温，挤入模具七分满。将提前从冰箱取出的花生酱放在面糊中。轻轻下压，千万不要压的太靠底。
10/12. 再次剩下的面糊挤在花生酱上面。（我的面糊只够挤四个的了）
11/12. 烤箱提前预热，190度，设置15分钟。
12/12. 静候它鼓起美丽的小肚子，时间约13分钟-15分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与钙粉、香椿、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效；可与黄豆、茼蒿、牡蛎 搭配；与柿子、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱夹馅玛德琳热量817 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠182 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾380 毫克