| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于画画215分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 西红柿划十字刀用热水泡去皮
2/12. 准备一段葱切成葱碎，蒜瓣切成蒜末（留出一部分最后做酱汁），把时蔬洗净备用
3/12. 取三个鸡蛋加少许盐打成蛋液备用
4/12. 去完皮切成小块备用
5/12. 倒入油 等油热 倒入打好的鸡蛋液
6/12. 鸡蛋炒至金黄盛出备用
7/12. 继续往锅里倒入少量油油热后将蒜末和葱末倒入锅中爆香
8/12. 把西红柿倒入锅中一边炒一边压，做成番茄酱
9/12. 倒入鸡蛋 加半碗水 盖上盖子 小火煮一会
10/12. 尝味加盐，在煮一会就可以关火了，在放上一锅水准备煮面，然后准备酱汁，刚才的蒜末加入醋 酱油 芝麻油 鸡精（根据个人口味添加）。
11/12. 煮面，我买的现成的烩面片
12/12. 快煮好的时候加入时蔬，好啦。美味又健康。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、美容、治疗高血压等功效；可与芹菜、山楂、菜花搭配；与桂鱼 、皮皮虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与北极虾、基围虾、辣椒搭配；与菠萝、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、降血糖等功效；可与粳米、猪肉、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量967 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物105.52 克
- 钠10226.6 毫克
- 钙174.7 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾785 毫克