| 海鲜粉丝-好吃到吞舌头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 948克 | 海鲜粉丝-好吃到吞舌头热量/卡路里2776千卡 | |||
 热量2776千卡，相当于冲浪1542分钟消耗的热量...108 | |||||
海鲜粉丝-好吃到吞舌头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（约250克）、花雕或料酒（2瓶盖）、生抽（1汤匙）、盐（1茶匙）、蚝油（3瓶盖）、白糖（1茶匙）、红薯粉丝（三卷）、螃蟹，虾，花蛤（适量）、葱蒜（一把）、姜（5片）、食用油（3瓶盖）、骨头汤等（适量）、包菜（1颗）、香菇（十朵）
1/4. 五花肉焯水去皮，切片。锅里放油，五成热后煸炒五花肉至出油。加入姜片生抽盐糖炒匀。
2/4. 加入切粗丝包菜及切半香菇炒至五成熟后加入蚝油炒匀。
3/4. 加骨头汤到一半锅，倒进花蛤。煮开后花蛤去壳留肉，放入切四瓣的螃蟹虾和粉丝进行翻炒，至收汁。翻炒时若偏干，可加入适量骨头汤调节。
4/4. 最后倒进葱蒜炒软即可出锅啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与南瓜、茄子、白菜搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜粉丝-好吃到吞舌头热量2776 千卡
- 脂肪169.13 克
- 蛋白质27.88 克
- 碳水化合物147.34 克
- 钠10985.9 毫克
- 钙349 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾801 毫克