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照烧香菇鸡块

照烧香菇鸡块的热量和减肥功效

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照烧香菇鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇130千卡26千卡2.2克0.3克
魔芋丝12千卡7千卡0.1克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1361照烧香菇鸡块热量/卡路里1435千卡
吃东西 热量1435千卡,相当于吃东西957分钟消耗的热量...90

照烧香菇鸡块的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2个)、香菇(500克)、魔芋丝(一盒)、味啉(一勺)、白糖(两勺)、酱油(三勺)、料酒(一勺)、盐(适量)
照烧香菇鸡块的做法图解1

1/11. 香菇用热水烫一下

照烧香菇鸡块的做法图解2

2/11. 鸡腿剁成小块

照烧香菇鸡块的做法图解3

3/11. 把配方的调料放入鸡块中,搅拌均匀,放冰箱里至少半小时入味下。

照烧香菇鸡块的做法图解4

4/11. 锅内搽干水淋少许油

照烧香菇鸡块的做法图解5

5/11. 鸡块摆平煎一下

照烧香菇鸡块的做法图解6

6/11. 这个时候把香菇拧干去水

照烧香菇鸡块的做法图解7

7/11. 鸡块颜色变深后换面继续煎

照烧香菇鸡块的做法图解8

8/11. 香菇铺进去把空隙填满

照烧香菇鸡块的做法图解9

9/11. 盖盖子焖至少10分钟

照烧香菇鸡块的做法图解10

10/11. 然后把腌渍鸡块剩余的照烧汁淋淋锅内,加入魔芋丝再继续焖一会

照烧香菇鸡块的做法图解11

11/11. 汤汁收干一些就好了,简单好吃。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、抗癌等功效;可与油菜、鳕鱼、扁豆搭配;与明虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;

魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肠、抑癌等功效;可与鸡肉、菠菜、猪肉搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;

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营养信息

  • 照烧香菇鸡块热量1435 千卡
  • 脂肪13.5 克
  • 蛋白质26.3 克
  • 碳水化合物147.3 克
  • 16128.2 毫克
  • 221 毫克
  • 13.8 毫克
  • 784 毫克

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