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沙县茶叶蛋

沙县茶叶蛋的热量和减肥功效

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沙县茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
辣椒628千卡295千卡15克12克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量521沙县茶叶蛋热量/卡路里1191千卡
网球 热量1191千卡,相当于网球149分钟消耗的热量...480

沙县茶叶蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(10个)、茶叶(1小勺)、八角(6-10个)、桂皮(2片)、香叶(3片)、生抽(2勺)、盐(适量)、老抽(小半碗)、白砂糖(小半碗)、五香粉(1小勺)、辣椒(1小把)、料酒(少许)、生姜(3片)
沙县茶叶蛋的做法图解1

1/3. 鸡蛋清洗干净备用…

沙县茶叶蛋的做法图解2

2/3. 锅中放点油放少许油,一同放入生姜八角桂皮香叶辣椒,炒出香味倒入料酒,后放入鸡蛋,后面加水要冒过鸡蛋,这样鸡蛋不会破。

沙县茶叶蛋的做法图解3

3/3. 在加入生抽老抽盐胡椒粉和茶叶

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效;可与茼蒿、桂圆、丝瓜搭配;与兔肉、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消食积、降压、解毒等功效;与全蛋液、蛋清、土鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、理气止痛、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、暖脾胃、散寒止痛等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

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营养信息

  • 沙县茶叶蛋热量1191 千卡
  • 脂肪42.58 克
  • 蛋白质120.38 克
  • 碳水化合物509.1 克
  • 10518.5 毫克
  • 1025 毫克
  • 69.06 毫克
  • 3207 毫克

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