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茶树菇炖鸡

茶树菇炖鸡的热量和减肥功效

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茶树菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉668千卡167千卡18.5克9.6克
干茶树菇84千卡279千卡23.1克2.6克
生抽5千卡20千卡4.8克0.1克
老抽6千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖20千卡397千卡0克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
总量621茶树菇炖鸡热量/卡路里1277千卡
思考 热量1277千卡,相当于思考1277分钟消耗的热量...60

茶树菇炖鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(400克)、干茶树菇(30克)、葱(半根)、姜(5片)、生抽(25克)、老抽(5克)、冰糖(5克)、料酒(10克)、八角(一个)、花椒(10粒)、盐(适量)、玉米油(适量)
茶树菇炖鸡的做法图解1

1/7. 茶树菇提前洗净,用水泡发。水不要倒掉。鸡块洗净,葱姜切好。

茶树菇炖鸡的做法图解2

2/7. 锅中放油,油热,倒入葱,姜,花椒,八角爆香。

茶树菇炖鸡的做法图解3

3/7. 倒入鸡块,炒至变色。

茶树菇炖鸡的做法图解4

4/7. 倒入泡茶树菇的水。

茶树菇炖鸡的做法图解5

5/7. 水开,加入料酒,生抽,老抽,冰糖,放入茶树菇一起炖。中小火炖20分钟。

茶树菇炖鸡的做法图解6

6/7. 根据口味加适量盐,大火稍微收一下汁即可。

茶树菇炖鸡的做法图解7

7/7. 撒上一些蒜苗更香!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚填精、调月经等功效;可与油菜、松子、冬瓜搭配;与兔肉、北极虾、李子相克,同食可能会引起不适;

干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有抗病、利尿、增强免疫力等功效;可与老鸭、鸡胸肉、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、抗菌等功效;可与牛肉末、咖哩牛肉干、牛小排搭配;与红枣、金丝小枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、温中止呕等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 茶树菇炖鸡热量1277 千卡
  • 脂肪127.1 克
  • 蛋白质70.1 克
  • 碳水化合物366.7 克
  • 10496.4 毫克
  • 1016 毫克
  • 44.5 毫克
  • 1327 毫克

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