青椒皮蛋的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润喉、滋补健身等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、促进消化、健胃等功效；可与海虾、苦瓜、娃娃菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、帮助消化、护肝等功效；可与姜、黄瓜、绿豆芽搭配；与莼菜、胡萝卜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、降血糖等功效；可与龙须菜、醋、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；