| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 1230克 | 黄焖鸡热量/卡路里2188千卡 | |||
 热量2188千卡，相当于吉特巴舞456分钟消耗的热量...288 | |||||
黄焖鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（600克）、香菇（若干）、食用油（15毫升）、盐（4克）、酱油、生抽（15毫升）、料酒（20毫升）、生姜（1块）、大蒜（3瓣）、葱头（1个）、水（500毫升）
1/11. 首先往捷赛自动烹饪锅中加入适量清水，使用手动功能，将水煮开。将洗净斩好的鸡肉加入沸水中
2/11. 稍微焯一下水即可，捞出鸡肉，将水倒掉
3/11. 准备好调料，姜蒜和葱头切片
4/11. 将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底，再放入香菇和鸡肉
5/11. 放入盐、生抽、酱油、料酒
6/11. 再加入清水
7/11. 盖好锅盖，接通电源，按下开关键后，选择“黄焖鸡”功能
8/11. 自动烹饪锅开始倒计时工作，中途开盖翻拌下
9/11. 倒计时结束，收汁完成
10/11. 打开锅盖，搅拌一下就好了，可以出锅装盘了
11/11. 色香味俱全的黄焖鸡就做好啦，看着就很有食欲
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、降血脂等功效；可与油菜、荸荠、牛腩搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量2188 千卡
- 脂肪111.25 克
- 蛋白质41.62 克
- 碳水化合物161.47 克
- 钠10474 毫克
- 钙326 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾2737 毫克