| 鲜虾披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉(饼底材料) | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 604千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1035克 | 鲜虾披萨热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于摔跤369分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜虾披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 面包机和面20分钟，牛奶和油放下面，面粉铺上，三个角分别放酵母、盐、糖。
2/15. 因为是冬天，直接用面包机发酵程序发面，一个程序是一个小时，我又延长半小时。
3/15. 面快发好时，准备馅料。洋葱和西红柿分别切碎。
4/15. 锅里放黄油，融化放洋葱碎煸炒至发软。
5/15. 倒西红柿碎一起煸炒。
6/15. 放黑胡椒酱、盐、糖。用做牛排的黑胡椒酱就可以。小火熬至粘稠，晾凉盛出。
7/15. 发好的面取出排气，再放回去醒15分钟。取出擀成长方形。
8/15. 没披萨盘，直接用烤盘。底部刷油。
9/15. 把面饼放上，叉子在表面扎满小孔。
10/15. 把熬好的西红柿洋葱酱铺上。
11/15. 撒一层马苏里拉奶酪碎，我放的有点少。
12/15. 甜椒切条，虾去皮去虾线。
13/15. 铺上。
14/15. 最上面再撒层奶酪，边缘刷蛋液，不然烤出来不好看，惨白的。
15/15. 烤箱200度烤30分钟即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与杨梅、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、止血等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、杀菌消炎等功效；可与西葫芦、鸡蛋、玉米搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾披萨热量2215 千卡
- 脂肪330.83 克
- 蛋白质64.77 克
- 碳水化合物310.17 克
- 钠20955.3 毫克
- 钙1264.7 毫克
- 铁12.19 毫克
- 钾1030 毫克