| 圣诞烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1822克 | 圣诞烤鸡热量/卡路里1096千卡 | |||

1/9. 准备好食材和辅料。

2/9. 腌制。将整鸡去掉头和爪子,然后放进玻璃器中依次加入米酒或者料酒3勺,生抽3勺,蚝油1勺,盐适量,综合香草(百里香,迷迭香等)适量,黑胡椒适量。
然后全身按摩10分钟,再用牙签在肉上扎几个小孔,这样更入味,放置腌制5-6个小时。

3/9. 切块。大蒜横切,洋葱切块,西葫芦切块,胡萝卜切块,四季豆切短条,土豆切块,西红柿切块。

4/9. 炒蔬菜。在锅里放入一小块黄油,先放入大蒜和洋葱炒香一会儿,然后放入所有切好的蔬菜,再撒些综合香草,黑胡椒,盐进行翻炒一下。
接着将炒好的蔬菜盛置在烤盘里。

5/9. 装鸡肚子。将炒好的蔬菜赛进鸡肚子里面,用橙子封口。用皮筋将鸡整个身体大概捆绑一下。

6/9. 烘烤。将烤盘放进200度的烤箱内烤1小时30分钟,烤到鸡的表面变色后盖锡纸继续烤。
仅仅是参考时间哦~

7/9. 调汁。腌鸡的酱汁加适量蜂蜜混合。

8/9. 刷。用小刷子蘸着料汁在鸡身上,每隔20分钟刷一次。

9/9. 成品。看着是不是很香,很有食欲呢~简单又好做,赶快做起来吧~
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、强壮骨骼、增进食欲等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、减肥、抗癌等功效;可与羊肉、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃止痛、软化血管、治疗感冒等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、槟榔、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、帮助消化等功效;可与鳕鱼、羊排、大米搭配;与杏、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;