| 烧鸭粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1738克 | 烧鸭粥热量/卡路里3453千卡 | |||

1/6. 将鸭架和适量鸭肉准备好,将香菇切成薄片,备用

2/6. 将生菜剁碎,备用

3/6. 将大米和水放入砂锅,将米煮的差不多熟,放入香菇,再煮几分钟,放入鸭架鸭肉,多煮一段时间

4/6. 放入适量的盐,猪油,将米完全煮开,煮的看不到整颗的大米就可以了
5/6. 然后放入生菜,再放入少量的味精,不喜欢放味精的也可以不放,制作成功了

6/6. 烧鸭粥制作完成了,味道不错哦。
鸭架的热量201千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、止咳自惊、清热健脾等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、除烦渴、清肺等功效;可与黑米、黑豆、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、降血脂等功效;可与荸荠、带鱼、鸡腿搭配;与河蟹、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、帮助消化、促消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除痨热骨蒸、虚弱浮肿、止咳自惊等功效;可与栗子、豆豉、酸菜搭配;与李子、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;