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麻辣鳕鱼

麻辣鳕鱼的热量和减肥功效

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麻辣鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
总量466麻辣鳕鱼热量/卡路里1369千卡
蹲起 热量1369千卡,相当于蹲起342分钟消耗的热量...240

麻辣鳕鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

泰椒(3条)、姜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、淀粉(适量)、食用油(适量)、辣椒粉(适量)、酱油(适量)、白糖(一勺)、料酒(适量)、麻椒(适量)、大蒜(适量)
麻辣鳕鱼的做法图解1

1/8. 鳕鱼洗干净,切块。用料酒腌制,里面放一点姜片一起腌制二十分钟。

麻辣鳕鱼的做法图解2

2/8. 料酒一勺,酱油一勺,辣椒粉一勺,适量盐,再放一点点糖,到一点水调成汁备用。

麻辣鳕鱼的做法图解3

3/8. 葱切断,再切几片蒜,和姜。

麻辣鳕鱼的做法图解4

4/8. 油烧热。

麻辣鳕鱼的做法图解5

5/8. 葱姜蒜末和麻椒一起,炒香。

麻辣鳕鱼的做法图解6

6/8. 放入鳕鱼,翻炒,也可以拿干淀粉裹着先炸一下再炒也可以。这里我没有炸,直接炒的。

麻辣鳕鱼的做法图解7

7/8. 炒一下,倒入之前调好的料汁。大火烧开,转小火,慢炖。

麻辣鳕鱼的做法图解8

8/8. 感觉差不多熟了,大火收汁,出锅。

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效;可与牛头、前腿牛肉、牛里脊肉搭配;与苦菊、腐竹、何首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、保护肝功能、强身体等功效;可与武昌鱼、猪肉、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、大便秘结、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 麻辣鳕鱼热量1369 千卡
  • 脂肪126.89 克
  • 蛋白质22.85 克
  • 碳水化合物390.52 克
  • 6183.8 毫克
  • 862 毫克
  • 20.46 毫克
  • 2544 毫克

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