| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 196克 | 辣椒炒肉热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于踢踏舞78分钟消耗的热量...288 | |||||
辣椒炒肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（1个）、生猪肉（用淘米水洗干净）（适量）、姜（2片）、盐（适量）、茶油（适量）、味精（适量）
1/15. 切好辣椒。
2/15. 切好生姜。『Ps:常宁无渣生姜』
3/15. 切好肉片。
4/15. 烹饪米饭。
5/15. 开火。倒入茶油。这里用的是『齐家茶油』。
6/15. 用油开锅。
7/15. 倒入肉片，翻炒。
8/15. 翻炒。
9/15. 翻炒。
10/15. 倒入辣椒。
11/15. 倒入生姜。
12/15. 继续翻炒。加酱油，味精。
13/15. 出锅。
14/15. 出锅。
15/15. 大功告成。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、缓解疲劳等功效；可与包菜、鳝鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、温中止呕等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消火、杀菌、利气等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量372 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质6.16 克
- 碳水化合物36.65 克
- 钠10060.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁6.72 毫克
- 钾735 毫克