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6寸奶油蛋糕

6寸奶油蛋糕的热量和减肥功效

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6寸奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油225千卡898千卡0克99.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量4246寸奶油蛋糕热量/卡路里2247千卡
改建房屋 热量2247千卡,相当于改建房屋409分钟消耗的热量...330

6寸奶油蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3枚)、低筋面粉(50克)、色拉油(25克)、牛奶(25克)、奶油(250也可少些克)、爱吃的水果(可多可少)、白糖(蛋黄用15克)、白糖(蛋白用25克)
6寸奶油蛋糕的做法图解1

1/11. 蛋清蛋黄分离,容器不能有水有油

6寸奶油蛋糕的做法图解2

2/11. 蛋清打发,白糖分3次加入,打发至蛋白尖头可竖立,先放入冰箱冷藏待用

6寸奶油蛋糕的做法图解3

3/11. 蛋黄加糖打散,加入油,翻匀,再加入牛奶,翻匀

6寸奶油蛋糕的做法图解4

4/11. 面粉过筛,炒菜式拌匀

6寸奶油蛋糕的做法图解5

5/11. 加入部分打发好的蛋白,拌匀,再倒入另一个打好的蛋白盘中,拌匀

6寸奶油蛋糕的做法图解6

6/11. 两手戴防热手套,震几下倒扣,冷却后脱模

6寸奶油蛋糕的做法图解7

7/11. 蛋糕胚做好了

6寸奶油蛋糕的做法图解8

8/11. 奶油打发

6寸奶油蛋糕的做法图解9

9/11. 涂上奶油,切上自己爱吃的水果,有裱花嘴可以装上几朵花

6寸奶油蛋糕的做法图解10

10/11. 同样的步骤,在第4步中加入可可粉,就可以做成一个可可味蛋糕

6寸奶油蛋糕的做法图解11

11/11. 刚刚烤好上面一层较脆,迫不及待把它给吃了,就成了这个样

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效;可与苋菜、丝瓜、银鱼搭配;与鹅肉、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与金桔、果汁、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 6寸奶油蛋糕热量2247 千卡
  • 脂肪210.91 克
  • 蛋白质29.67 克
  • 碳水化合物284.82 克
  • 455.1 毫克
  • 361 毫克
  • 4.88 毫克
  • 738 毫克

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