| 火爆黄喉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 火爆黄喉热量/卡路里38千卡 | |||

1/5. 准备材料 二荆条切小段(或者丝)姜切片 泡红椒(或小米辣)切段 蒜切片 黄喉切小块

2/5. 油烧热 加入泡红椒 姜蒜 豆瓣炒香

3/5. 倒入黄喉 大火爆炒哦!这样黄喉才脆 翻炒30s左右

4/5. 最后加入芹菜段 二荆条段 炒香即可起锅

5/5. 成品图 可撒些葱花 也可以不撒哈
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、抗菌等功效;可与小腿牛肉、蘑菇、牛五花肉搭配;与豆腐干、豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、增进血行等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、解诸毒等功效;可与猪肉、马齿苋、醋搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、消炎等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
豆瓣的热量178千卡(每100克);具有止血降压、健脾利湿、涩精止带等功效;