| 黑糖面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黑糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 黑糖面包卷热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于劈叉324分钟消耗的热量...150 | |||||
黑糖面包卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、黑糖（25克）、干酵母（2克）、牛奶（100克）、盐（2克）、黄油（15克）
1/8. 黑糖用料理机磨成粉，加温牛奶溶化。再将除黄油外所有材料放入盆中，搅拌成均匀的面团。加入黄油，揉成能拉出薄膜的完全阶段。
2/8. 盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。
3/8. 将面团平均分成6份，滚圆松弛15分钟。
4/8. 取一个面团，搓成水滴状再擀成倒三角形。
5/8. 从粗的一头卷起，卷到细的一头后捏紧收口。
6/8. 全部卷好后二发至两倍大。送入预热好的烤箱，中层180度烤15分钟左右。
7/8. 空口吃就很好吃呀
8/8. 夹上香蕉更美味！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有补血养肝、促进血液循环、补血等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛腩、牛里脊、竹笋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与杨梅、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、止血等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黑糖面包卷热量811 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.41 克
- 碳水化合物185.43 克
- 钠10132.5 毫克
- 钙505 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾458 毫克