| 家常哨子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1661克 | 家常哨子面热量/卡路里3630千卡 | |||
 热量3630千卡，相当于滑板726分钟消耗的热量...300 | |||||
家常哨子面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挂面（1小把）、胡萝卜（1/3根）、土豆（1个）、豆角（5根）、木耳（3朵）、蒜苗（1根）、五花肉（2小片）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）
1/4. 准备哨子食材（泡发木耳，不小心泡多了，由于是做好补拍的，其他食材用完了）
2/4. 土豆、胡萝卜、豆角、木耳、蒜苗全切成小丁，放入炒锅中，一次先放蒜苗、胡萝卜、土豆、豆角、木耳，煸炒，加五香粉、酱油，煸炒至断生，后加入半碗水，烧开即成哨子。
3/4. 鸡蛋煎成金黄色薄蛋饼，切成斜方形小块，备用。
4/4. 煮好面条后，加入哨子，鸡蛋皮，即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效；可与狗肉、菠菜、莴笋搭配；与醋、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、宽肠通便等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、健脾胃、和五脏等功效；可与大蒜、鸡肉、香菇搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、抗癌、大便秘结等功效；可与鱿鱼、海蜇皮、猪血搭配；与鸭翅、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常哨子面热量3630 千卡
- 脂肪165.8 克
- 蛋白质58.51 克
- 碳水化合物216.83 克
- 钠16222.3 毫克
- 钙572.7 毫克
- 铁33.86 毫克
- 钾1729 毫克