| 避风塘鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 240千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 面包糠 | 克 | 476千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 682克 | 避风塘鸡胸肉热量/卡路里956千卡 | |||

1/7. 鸡肉切块,用鸡蛋、盐、黑胡椒粉、花椒粉腌制10分钟

2/7. 葱蒜切碎

3/7. 红椒按个人口味准备

4/7. 锅中放油烧热,放入鸡肉,加生抽,炒至7、8成熟盛出【这一步忘拍照了】

5/7. 锅中放油烧热,葱蒜红椒爆香

6/7. 放入面包糠,加适量盐,炒至金黄色

7/7. 加入鸡块,炒至鸡肉熟即可……当当当,出锅啦!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、促进排便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、香椿、生菜搭配;与地瓜、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、火腿、龙须菜搭配;与蜂蜜、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;