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黄丫头豆腐汤

黄丫头豆腐汤的热量和减肥功效

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黄丫头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南豆腐克156千卡56千卡6.1克2.5克
香葱克17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜克81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒克25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒克112千卡212千卡15克12克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
盐克4千卡59千卡2克0克
食用油克620千卡899千卡0克99.90克
总量578克黄丫头豆腐汤热量/卡路里1029千卡
誊写 热量1029千卡,相当于誊写447分钟消耗的热量...138

黄丫头豆腐汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

南豆腐(2块)、香葱(适量)、姜(三片)、大蒜(两瓣)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、黄丫头(6条)
黄丫头豆腐汤的做法图解1

1/6. 黄丫头洗净沥水

黄丫头豆腐汤的做法图解2

2/6. 嫩豆腐用盐水泡 去腥

黄丫头豆腐汤的做法图解3

3/6. 姜切片 蒜瓣 辣椒切段

黄丫头豆腐汤的做法图解4

4/6. 热锅冷油 煎一面 再翻面

黄丫头豆腐汤的做法图解5

5/6. 放入葱蒜 倒点料酒 加开水煮十分钟

黄丫头豆腐汤的做法图解6

6/6. 加豆腐煮十分钟 出锅前加适量盐 葱结

食材功效信息

南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润燥、预防高血压、清肺健肤等功效;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、抗菌等功效;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、帮助消化等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、防癌症等功效;可与洋葱、武昌鱼、粳米搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与北极虾、明虾、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄丫头豆腐汤热量1029 千卡
  • 脂肪115.93 克
  • 蛋白质32.47 克
  • 碳水化合物126.35 克
  • 钠10343.5 毫克
  • 钙243 毫克
  • 铁12.8 毫克
  • 钾1988 毫克

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