| 祛湿山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 83千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 祛湿山药汤热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于缝衣服865分钟消耗的热量...90 | |||||
祛湿山药汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（150克）、猪骨（300克）、浸泡好的薏米（50克）、浸泡好的芡实（50克）、浸泡好的扁豆（50克）、食用油（5克）、盐（5克）、姜（1片）、蜜枣（5个没有可不用）、料酒（5克）、醋（3克）
1/4. 猪骨剁块飞水后用油，料酒，醋炒至微微金黄，有香气
2/4. 山药去皮切块
3/4. 高压锅中放水，薏米，芡实，扁豆，猪骨，姜片，蜜枣
4/4. 上气后中小火1小时，之后加盐调味
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有促进消化、聪耳明目、助五脏等功效；可与扁豆、面条、甘蔗搭配；与香蕉、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、补虚弱、润肠胃等功效；可与淮山、葛根、牛大力搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 祛湿山药汤热量1297 千卡
- 脂肪113.1 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物139.6 克
- 钠46842 毫克
- 钙732 毫克
- 铁33.5 毫克
- 钾892 毫克