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牛奶饼

牛奶饼的热量和减肥功效

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牛奶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量509牛奶饼热量/卡路里1349千卡
广场舞 热量1349千卡,相当于广场舞450分钟消耗的热量...180

牛奶饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛奶(一袋)、鸡蛋(一个)、面粉(适量)、白糖(适量)、泡打粉(适量)

1/4. 之前没打算上传,所以前面的都没留图,我尽量写详细,不明白的可以留言
取一袋牛奶倒入大碗里,倒入适量面粉,能均匀拌匀就好,在放一只鸡蛋,拌匀,适量糖,拌匀,放入适量泡打粉,我没称克,就一丢丢。

牛奶饼的做法图解2

2/4. 就剩下这么多了,赶紧拍个照
我没过筛,如果喜欢细腻的,可以过筛一遍

牛奶饼的做法图解3

3/4. 在不粘锅刷一层薄油,先用大火热锅,然后转小火,倒入牛奶糊,慢点倒,就出来个圆饼,小火慢煎,先大火然后小火是为了缩短煎的时间,泡打粉必须放的,看饼上好多小细孔,是为了放气,不会鼓包。
等煎到颜色变稍微透明了,就立刻用硅胶铲翻面。

牛奶饼的做法图解4

4/4. 在盘子上垫张吸油纸,虽然煎的时候是少量油,到最好还是把油量降到最低比较好
出锅!香香甜甜,奶香四溢的牛奶饼就出锅啦,因为家里奶最多,所以我只能配热牛奶吃啦

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、美容等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与巧克力、乌鳢、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与小米面、桂圆肉、苋菜搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 牛奶饼热量1349 千卡
  • 脂肪14.91 克
  • 蛋白质30.77 克
  • 碳水化合物202.22 克
  • 192.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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