| 西班牙厚煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 612克 | 西班牙厚煎蛋热量/卡路里503千卡 | |||

1/7. 准备材料,土豆切块,红椒黄椒切块,干辣椒切丝,洋葱切丁,火腿切块(大小可以1厘米到1.5厘米左右)鸡蛋放盆里打撒,盐,白胡椒粉

2/7. 锅中放油加热,然后放入火腿,翻炒至火腿微焦,再加入土豆,翻炒至土豆微熟

3/7. 加入剩余材料红椒,黄椒,洋葱,辣椒,并且加入盐,调味,翻炒过程中(可以加点水也可以不加)我稍微加了点,怕炒的太焦。

4/7. 所有材料炒熟后加入打好蛋的大碗中,搅拌均匀

5/7. 倒入锅中,先大火煮一会后,盖上锅盖小火煮至蛋熟

6/7. 出锅后表面撒白胡椒粉。

7/7. 我做的大概这个厚度,味道很不错噢。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与黄豆、圆生菜、丝瓜搭配;与豆浆、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、养颜等功效;可与豇豆、牛里脊、豆角搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、降血糖、促消化等功效;可与鹌鹑、海虾、白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、杀菌消炎等功效;可与火腿、西葫芦、苹果搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;