| 一次成功的电高压锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 501克 | 一次成功的电高压锅蛋糕热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于写字909分钟消耗的热量...108 | |||||
一次成功的电高压锅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（90克）、花生油（60克）、鸡蛋（5个）、白砂糖（55克）、牛奶（70克）、玉米淀粉（10克）、白醋（2滴）、芝麻（适量）
1/8. 鸡蛋黄与蛋清分离，分别装入容器（容器内干燥无水），先把鸡蛋黄，牛奶，花生油，适量砂糖用搅拌器打匀。
2/8. 筛入面粉，拌匀，备用。
3/8. 鸡蛋清里滴两滴白醋，白糖分三次加入，打发至奶油状，搅拌器拎起来，塔尖不倒就OK。
4/8. 打发的蛋白分三次跟蛋黄糊拌匀。
5/8. 电高压锅内胆抹一层油（出锅时不粘），把拌好的糊糊倒入电饭锅内胆，颠一颠，颠出点气泡来，然后撒上点芝麻，选蛋糕模式，开始。
6/8. 出锅，倒扣出来
7/8. 美味的海绵蛋糕大功告成
8/8. 来一块尝尝吧，人间享受啊，细嫩无比
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、防癌、增强记忆等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与桂圆肉、苋菜、辣椒搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、治疗便秘等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与醋、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 一次成功的电高压锅蛋糕热量1636 千卡
- 脂肪161.01 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物275.62 克
- 钠39520.7 毫克
- 钙1169 毫克
- 铁30.18 毫克
- 钾633 毫克