| 芙蓉鲜蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 505克 | 芙蓉鲜蔬汤热量/卡路里966千卡 | |||

1/10. 准备食材。

2/10. 香菇洗净切片,胡萝卜洗净去皮切丁,菠菜洗净切段。

3/10. 鸡蛋打散。

4/10. 锅中少量油烧热,下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。

5/10. 然后锅中加入适量清水。

6/10. 大火烧开后加入菠菜。

7/10. 再次煮开时,在沸腾处倒进打散的鸡蛋。

8/10. 加去适量盐,鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。

9/10. 成品。

10/10. 成品。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与豇豆、荸荠、木耳菜搭配;与河蟹、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与豆浆、西瓜、卷心菜搭配;与红枣、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与干贝、菠菜、苋菜搭配;与豆浆、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与香油、羊肝、茄子搭配;与蜂蜜、酸奶、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;